/  Le Domaine

Présentation du Domaine Gaujal
Situation

Situation

Dans un environnement exceptionnel, à proximité de la mer et des étangs, baigné du soleil du sud, et tempéré par la fraicheur de l'étang de Thau. 30 hectares de vignes se prélassent au soleil !

La famille Gaujal est à Pinet depuis 1744. Si vous souhaitez en savoir + sur l'histoire, cliquez sur l'image

Le nouveau caveau

Le nouveau caveau

8 route de Thau - 34850 PINET

Laurent Gaujal

Laurent Gaujal

Laurent, a repris le domaine familial en main en 2012.

La vieille porte

La vieille porte

Poussons cette vieille porte en bois et pénétrons dans la cave construite en 1909....

La cave

La cave

L'importance que nous attachons aux technologies modernes (cuverie, thermorégulation, etc...) doublée de notre savoir-faire de vignerons que transcende les générations, nous a permis de répondre aux nouvelles exigences de qualité au travers d'une gamme méridionale de vins blancs, rosés et rouges. Cette gamme, bien typique par son originalité, répond bien à la devise du domaine Gaujal : «Depuis 1744, la qualité d’abord»

La cave

La cave

La cave

La cave

Préparation des vendanges

Préparation des vendanges

Vendange

Vendange

Fraicheur

Fraicheur

le jus de raisin

le jus de raisin

le jolie débourbage, un superbe jus de raisin en devenir un superbe Picpoul de Pinet

Notre copine la Cigale

Notre copine la Cigale

Notre copine la coccinelle

Notre copine la coccinelle

La Cave

La Cave

Un petit copain

Un petit copain

© 2017 SCEA Gaujal - 8 route de Thau, 34850 Pinet - 04 67 77 02 12 / 06 22 10 15 42 / Tous droits réservés / La consommation d'alcool est dangereuse pour la santé, à consommer avec modération / crédits photos Annie Paquiri