AOP PICPOUL DE PINET
Millésime 2024
Vous trouverez avec l'Excellence de Ludovic une très belle expression du cépage piquepoul. 
Sa robe est jaune paille, brillante.Son nez est complexe, élégant aux fruits à chair jaune : pêche et abricot. L'attaque en bouche est fraîche, onctueuse, belle longueur avec du gras en finale. Vous pourrez l'apprécier sur des mets fins tel qu'un gravlax de saumon, soufflet de brochet, toast de saint jacques
A boire ou à garder 3/4 ans.
Elevage en grès 12 mois